Autour de la truffe

Un bel article dédié à nos truffes noires du Périgord et à notre opération de crowdfunding “Adoptez un chêne truffier avec Aléna“.Nous proposons une truffe...

PARIS : ALENA, la marque qui bouleverse les valeurs de la truffe – La lettre économique et politique de PACA”...

Informations pratiques… La saison a commencé dans nos truffières d’Aléna et déjà nous trouvons des truffes noires du Périgord avec une belle maturité et des calibres...

La récolte de nos truffes noires a commencé Avec une météo favorable et un travail en truffière au long court, maintenant arrive le temps du cavage des truffes melanosporum....

On estime que plus de 80% des épicuriens qui essaient de réaliser une recette à la truffe pour la première fois sont déçus. Pourquoi cette désillusion pour ce qui...

https://www.parisgourmand.com/shopping-gourmand/truffes-alena-de-la-terre-a-l-assiette.html Le reportage met en évidence le circuit court que nous proposons dans la vente de nos...

Superbe article dans lesrestos.com dédié à Aléna et notre double statut de producteur et négociant en truffe. Une présentation qui met en lumière la qualité des truffes que...

C’est en effet une grande saison qui s’annonce dans la région sud-ouest ! Déjà, on voit les truffes de marque qui seront bientôt mûres… La météo a été...

Aléna et Truffe Extra France seront présent au Salon 2021 à Lyon du 23 au 27 septembre 2021 à Lyon dans l’espace de la Région Nouvelle Aquitaine, stand 2.1B24 Vous...

Le début de la saison de la truffe noire… Aléna et nos truffes noires du Périgord dans “le chasseur Français”. Nous préparons en truffière la récolte de nos...

La chaîne de télévision Public Sénat a mis la lumière sur le programme de crowfunding version chênes truffiers lancée par Aléna en plein Périgord avec la participation des...

Notre opération « Adoptez un chêne truffier » dans notre truffière de Gout en région Périgord est cette fois mis en lumière dans l’article du Républicain. Il...