Cette truffe que nous vous proposons est issue de notre activité de négoce.
Elle est récoltée par des partenaires qui nous fournissent en direct de leurs truffières le meilleur de leurs récoltes. (en UE)
C’est la truffe la plus fameuse de la haute gastronomie.
Son goût est singulier et intense.
Elle est cavée d’octobre à fin janvier.
Calibre: – de 30g