Risotto aux deux truffes et au bacon

Les suprêmes de truffe d’Aléna présentée dans une recette de Délice Céleste.

Qui n’a pas rêvé de faire chez soi, facilement un incontournable de recette à la truffe ?
C’est le tour de force que nous propose Sabine de Délice Céleste en combinant le suprême de truffe d’été d’Aléna qui se marie à merveille au suprême de truffe noire…

Le résultat est superbe avec un risotto ou se mêlent les arômes de sous-bois de la truffe d’été avec les effluves subtiles de la truffe noire melanosporum que propose le suprême de truffe noire Aléna prêt à l’usage (présenté dans son écrin de boite de caviar).

Pour la recette complète c’est par ici que ça se passe !

Crédit photo : http://www.delice-celeste.com