Les suprêmes de truffe d’Aléna présentée dans une recette de Délice Céleste.
Qui n’a pas rêvé de faire chez soi, facilement un incontournable de recette à la truffe ?
C’est le tour de force que nous propose Sabine de Délice Céleste en combinant le suprême de truffe d’été d’Aléna qui se marie à merveille au suprême de truffe noire…
Le résultat est superbe avec un risotto ou se mêlent les arômes de sous-bois de la truffe d’été avec les effluves subtiles de la truffe noire melanosporum que propose le suprême de truffe noire Aléna prêt à l’usage (présenté dans son écrin de boite de caviar).
Pour la recette complète c’est par ici que ça se passe !
