Suprême de truffe noire

Suprême de truffe noire

C’est la quintessence de la truffe noire du Périgord de haute qualité que nous produisons dans nos truffières  et celles de nos partenaires (de Dordogne, Charente et Gironde) et qui est reconnue par les plus grands noms de la gastronomie mondiale.

(Composition: 80% truffes noires du Périgord, huile de tournesol…)

Il est pasteurisé pour conserver les aromes d’une truffe de qualité et  permettre  une conservation de 6 mois en réfrigérateur. (contrairement aux autres produits dérivés qui sont stérilisés ce qui dénature le goût originel de la truffe)

Il est prêt à l’emploi et vous pouvez utiliser votre suprême de truffe très simplement pour confectionner vos plats à la truffe (voir recettes), l’étaler sur des toasts, ou le déguster à la petite cuillère.

A partir de 27,00
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